秋が深まってきましたね。 夕方ももう6時には真っ暗でさびしい気がします。
秋の味覚と言えば、飛騨地方では、「なつめ」が代表選手です。
今年もたくさん採れました。今年のなつめは、少しこぶりのようですが・・・
利用者のみなさんにお願いして「ほぞ」を取ってもらい、調理室で煮てもらいました。
早速、昼食に登場です。
「なつめは、うんまいな~」 「おいしいな~」とみなさん食べてみえました。
(ちなみに岐阜の方では、木になっていても採って食べることはしないそうです。
なんともったいない事\(◎o◎)/!)
飛騨の秋の味覚に感謝、感謝! ごちそう様でした。