旭ヶ丘デイサービスセンターの文化祭2日目は、地元の洋和菓子店の『大坪製菓店』さんに来て頂きました。
本日の和菓子は、上用まんじゅうです。
上用粉から生地をこねて作り、あんこを真ん中にいれて、手で皮を回転しながらあんこを包みます。
利用者の皆さんも一人1個、チャレンジしました。
あんこが白い皮に包まれたら、上から自分の名前を書いて蒸すこと10分♪
普段は食べられない、出来立てホヤホヤのまんじゅう、しかも自分の名前入り☆
書いた字は、上用粉を溶いて食紅を入れたものだそうです。
皆さん、とても喜んで下さり、より一層笑顔が絶えませんでした。
大坪様、どうもありがとうございました。 春に、また来苑してくださるとお約束して頂きました。今から楽しみですね♪