そば打ち道場

9月10日(月)。今年も旭ヶ丘デイサービスセンターに、楽しみにしていた蕎麦打ち道場の皆さんが来苑してくださいました。

 

IMG_1370  二八蕎麦。蕎麦の良い香りがしました。

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捏ねる。蕎麦打ちの醍醐味を利用者さんも体験!

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延ばし始めました。丸かったのがだんだん四角くなっていくんですよね・・

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服の生地みたいになりました。

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そば包丁。結構重いです。利用者や職員も体験しました。

『きしめん』みたいになってしまっても愛嬌^_^;

IMG_1390出来上がり!!

とろろも入って最高です♡

 IMG_1394 美味しい顔は良いですね!!

上伏方蕎麦組合の皆様。ありがとうございました。

また・・・機会がありましたら、是非!お願いします!!