ケーキ教室講師の池水様より、誕生会及び喫茶会のお菓子をいただきました。

  今日のお菓子は・・・

『ひすいかん』だそうです。

白あん、抹茶、くず粉を使用してあるのだそうです。

すごく上手く“翡翠”の色が出ていますよね!!

涼しげで、夏にはピッタリ♪のおやつでした。

「ほどよく甘みがあり、ツルッと入ってとてもおいしい!!」

「上手にこさえてあり、とてもおいしかった～」

と、皆さんとても感激されてみえました。

翡翠は、昔から日本にある宝石・・身の安全を守ってくれたり、穏やかに過ごせたり…

と、とても高貴で魔法のような石～パワーストーンですよね。

食べたら、そんな石のように守ってもらえるといいですね。

池水さん、いつもおいしいお菓子をありがとうございます。