たんぽぽ苑の畑でたくさん採れたジャガイモを使って、芋もち作りをしました。

ジャガイモを茹でて皮を剥いたら、力を込めてつぶしていきます。

「ぎょうさんあるな」「全部つぶすの?」「ボールを支えとって」と職員に聞きながら、たくさんのジャガイモをつぶしていきます。

ジャガイモを潰したら、次は手のひらサイズに丸めて軽く押さえて形を作ります。

「これくらいかな」「もうちょっと大きいほうがいいんじゃない?」と大きさの確認をしながら丁寧に作っていきます。

形を整えたら、一つづつ丁寧に焼いていきます。

「焦げ目が付いたらひっくり返すんや」「いいニオイがする」と楽しそうに焼いてくださいました。

しょうゆベースの餡をかけて出来上がり!!畑で採れた野菜も盛り付けて、彩り良く、とっても美味しそうに焼きあがりました。

そしてお待ちかねの試食タイム!!

「餡が甘くておいしいよ」「ジャガイモでこんなのが作れるんやね」「豪華なおやつになったね」とみなさん、とても喜ばれ、「おいしかったー」と満面の笑みで食べてくださいました。