10月11日。たんぽぽ苑の収穫祭を行いました。

中庭の畑で採れたたくさんのサツマイモ!!!

このサツマイモを使って、みんなでおやつを作りました!!

今年は「芋きんつば」に挑戦!

職場体験に来てくれた神岡中学校の生徒さんも手伝ってくれて・・・

一生懸命、力を合わせてひたすらつぶします!

10キロぶんのサツマイモをつぶすのはかなりの重労働です^^;

そして形を整えて、小麦粉の衣をうすーくつけて焼きます。

約100個!!

これが皆さんの今日のおやつになるので、失敗するわけにはいきません!

最初のうちは四苦八苦でしたが。。

数作るうちに、なかなか上手に焼けるようになりました*^^*

「美味しそうやなぁ♪」

完成!!

皆さんに「美味しい～!」と言ってもらえて、なかなか好評でした。

二つ、三つ。。と手が伸びる方もみえました。

皆で苗を植え、草取りをし、水をやって育てたサツマイモ。

皆で力を合わせて頑張って作った分、美味しさも倍増だったような気がします。

「うんまいなぁ。」

ごちそうさまでした。。