12月9日(日) 。

旭ヶ丘デイサービスセンターにそば打ち道場の皆さんが来てくださいました＼(^o^)/

今日は新そば♪(^^)

そばの良い香りが広がって、出来上がりの期待も倍増!

今回は、利用者の皆さんもたくさん体験させて頂きました。

なかなか遠慮されてみんなの前に出ない方も、今回は初体験!

そば粉の感触、固まってくる感触、大きな包丁で切る事も出来ました!!

こんなに薄くなるんです・・布地のようです・・。

やさしくていねいに折りたたんで行く様は、なんとも繊細でした。

出来上がり!とろろとネギと刻みのりがかかって最高です!!

この美味しい顔(^o^)/

美味しかったですね～(^^)v ごちそう様でした♡

上伏方蕎麦組合の皆様、今回もありがとうございました。

また、是非よろしくお願いします。