さて…旭ヶ丘デイサービスの「秋」といえば…。
そうです。『さつまいも』ですね!(笑)
11月のおやつ作りも、収穫したさつまいもを使いました。
今回は「鬼まんじゅう」です。
ホットケーキミックス…かなり便利な食材です!!
今回もお世話になります<(_ _)>
まずは、ホットケーキミックスに牛乳、はちみつを加え、混ぜ混ぜ混ぜ…。
滑らかになったら容器へ。
その上に小さく切ったさつまいもを乗せて…。
蒸し器に並べます。
蒸気で真っ白。
うまくできるかな…?
蒸すこと15分…。
出来上がり~ ! (^^) !
ふっくら柔らかく仕上がりました。
超簡単!しかも、おいしい♪
皆様もお試しあ~れ~。