1/11 今日は、「鏡開き」の日です。
利用者さんと飾った「はな餅」を枝から取る作業をしました。
けっこう硬くて、ペンチを使って取りました。
この取ったお餅は、後日、油で揚げて「かき餅」にして頂きたいと思います。(楽しみ~(^○^)
「鏡開き」ということで、白玉団子を作って、「ぜんざい」を作りました。
早速、「たんぽぽ婦人会」の方(利用者さんです!)が捏ねて、丸めて
茹で上がった白玉団子をぜんざいにしました。
赤い小豆は、邪気を払う「魔除け」の意味があるようです。
美味しく頂きました。
小寒から大寒に向かいますが、「ぜんざいパワー」で風邪などひかないように過ごしてくださいね。